材料5.39.217.77:8898# Q# r6 I4 P+ Z+ o% o
柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量1 {; r+ u4 q7 S B/ H- }: V9 j/ K4 c
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醃料公仔箱論壇0 d) Y# V- ~ M4 l( @
砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F- X2 N6 x, e7 c
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) u9 x! C. n* r! s- y' E5.39.217.77:8898做法
8 a5 E( `9 ^: N$ o/ G* p* g公仔箱論壇1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。
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2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。5.39.217.77:88987 C% f2 h& O1 {8 R- ]$ q
' \+ Z' W4 h' h! E, a6 @" btvb now,tvbnow,bttvb3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。 公仔箱論壇& s1 x1 Q7 ?" k& u% \4 }
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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發表於 2011-8-14 02:12 AM
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