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. Z2 v/ B) Z, e; V8 ^9 vtvb now,tvbnow,bttvb夏 秋交替之季,会有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食,立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。8 g: P4 t; A2 R; T9 m# B) u: v
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秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯有祛病延年功效。具体做法是:将玉米面100克,先用凉水调成糊状,
, g [" g6 [+ o8 h4 L待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。
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另外,再推荐一些其他的粥类,不妨试着做来尝尝:
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! z6 K; l( C: H0 \& |+ u! b0 U# q 山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
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3 W9 a: Q! A$ u6 u* _: f& V公仔箱論壇 芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
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! Y9 O4 s: \ ^: V: P. { 莲米粥:将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、5.39.217.77:88986 y: X5 d3 Y- c( I2 m% E1 _
益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。 o; L9 u! i0 ~ w1 K* j% k
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红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、5.39.217.77:8898) W2 |6 _0 D7 D# a0 k' j, D
生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。 |