材 料 : 10 隻蛋白
1 s/ K' |! B8 m5 ~6 o4 o; C9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 個蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q$ c% g( K: G
2 粒瑤柱5.39.217.77:88981 E- z4 U! e; c3 {
1/2 罐罐頭蟹肉
/ ^0 x6 V9 Q7 n) [) Q5.39.217.77:8898 油適量
1 ^/ E2 h2 z; k6 J* o
. u/ w7 G" s) D& ~7 [' t* x9 x# e8 U5.39.217.77:8898調味料 : 2 湯匙水1 M4 Z" M5 Z- r% v9 M- d9 n
1 茶匙糖" W0 Q. ~) h& r& r8 }+ u
1 茶匙鹽
6 ]. ~' k+ Z! R, S+ r7 l* Rtvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙紹酒5.39.217.77:8898, m) y9 Q3 K- m' q& C/ b% V3 F, [
1 茶匙粟粉, F: [4 a2 K) {& F
/ J+ i/ M+ l: x5 o- \公仔箱論壇做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略
5 S# q$ t7 _, ntvb now,tvbnow,bttvb 醃。1 R$ i8 A) w: J) o6 x& h' P+ E
(2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十
2 c" a9 Y. G2 a1 Q) M 分鐘。
& u. M" o; W( ^1 A5 F5 k (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
$ f4 r' h5 v b# Y公仔箱論壇 (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
- {' z7 K/ f- M; \( u2 V- U; n公仔箱論壇 再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O! n3 U/ r9 a* }: V0 S) r
(5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
9 Y0 N" D9 o9 j j: } U8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，+ M# i- Z8 k' v+ ^+ h4 y+ u
然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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