材 料 : 10 隻蛋白公仔箱論壇2 D, T7 Q6 S0 \$ e8 z$ a
1 個蛋黃公仔箱論壇5 P% ]) Q4 o6 A& E# |
2 粒瑤柱
' u2 a: _! Q0 ~% G4 r 1/2 罐罐頭蟹肉tvb now,tvbnow,bttvb& \* [9 K- M& B0 Y) {/ B# |, s
油適量5.39.217.77:88982 v/ n5 ^3 z4 P4 c& b3 m. P w o
4 d7 q: O1 \( x j4 z5 @
調味料 : 2 湯匙水
! L$ f. R5 G$ F( ^6 Ptvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙糖
8 P" w; W: p6 p# G公仔箱論壇 1 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb6 ^: c$ K8 J% l% {
1 茶匙紹酒
# U# _3 B; X% w- a" s" [3 ]tvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙粟粉
% d" e# U6 C% b3 y/ ]2 ytvb now,tvbnow,bttvb
& h8 f& s% M1 n& s8 B做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略tvb now,tvbnow,bttvb ]! _4 q; ^+ d9 Z
醃。
, |, [+ L/ h3 O1 {: }! Y6 K8 `5.39.217.77:8898 (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十
# i. |/ x: j$ V! Y, n7 h5.39.217.77:8898 分鐘。公仔箱論壇" j9 Q7 c k! C# G
(3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。5.39.217.77:88989 |# Q1 v/ K& N; O& s# ~" h) X
(4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
7 g+ W4 M/ k R: f. L i0 O( q( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。
& m9 @* F! B) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
3 m9 {0 Y+ r# o9 V 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，$ z ]' W" M8 P: p& q% Y( Y9 U
然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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