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[中式食譜] 賽 螃 蟹

材  料 :  10  隻蛋白TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?0 w! \& ^6 d5 d7 I5 M
           1  個蛋黃- [  b/ A9 a. s9 V3 m2 |
           2  粒瑤柱
6 ?: o5 A8 M, ~, u" f5.39.217.77:8898         1/2  罐罐頭蟹肉
9 C4 G* X9 [6 v. }& n公仔箱論壇         油適量1 z6 J  t8 l7 p6 ?  X- i+ Q
5 s; b# a, J: c6 o8 ~6 s
調味料 :   2  湯匙水
. G( S0 y/ T/ s6 Q* B5.39.217.77:8898           1  茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 L0 G7 S0 h7 T" F9 }
           1  茶匙鹽
( g% W" e4 ?7 _3 T+ ?+ u( {2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙紹酒
* j# C: ]! E) t( a7 J7 O           1  茶匙粟粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' M! L' t" ~& X) d6 c

% V; @* M8 ]7 R8 c5.39.217.77:8898做  法 :  (1) 將蟹肉撕成幼絲,以少許鹽,粟粉及胡椒粉略公仔箱論壇# m+ Q7 C  x. ]) e
              醃。
6 E  `" m7 L% W/ b% g  L% x5.39.217.77:8898          (2) 瑤柱浸軟,撕成幼絲,用三湯匙水,隔水蒸十
( T  e4 L. n% v: X1 Jtvb now,tvbnow,bttvb              分鐘。
4 U9 r: ~1 a4 A8 B! b; ~          (3) 蛋白略打,加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
8 ~5 Z  R6 B. I5 Q5.39.217.77:8898          (4) 燒紅鑊,加入半杯油,盪勻鑊邊燒熱油,熄火,
6 l9 N! R0 k) K  a              再開火將蛋白推熱至轉白,盛起隔油。
  I6 y8 g) U1 [) B+ _; c5.39.217.77:8898          (5) 將調味料倒入鑊,再放回隔油蛋白,兜勻上碟,
4 Z' m) D9 C+ w( }; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              將蛋黃放於蛋白中央,食時灑上薑汁醋或鎮江醋,
7 `, H) M4 P9 ?/ V  n$ w              然後攪勻蛋黃便成。
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評分次數

  • carmen_girl

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i heard about this dish be4,but never try it. hope sb can make one for me..haha
利害
thanks for sharing
Thank you for sharing.
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