材料：
: r0 W* T- Y3 t0 G2 Z& b" Rtvb now,tvbnow,bttvb雞 紹酒 350毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U! I2 a& L, ~6 O1 m
魚露 2湯匙 鹽 少許公仔箱論壇+ g5 X ^/ A6 n: m) m% N% p& v/ K; C* m
做法：
+ m( E8 a) V4 s" J wtvb now,tvbnow,bttvb1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u( j, E9 t& Y3 t
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用1 P- T& ^; ~" M/ }% r: O) P
3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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