材料：5.39.217.77:8898' U4 k# p7 m6 C: v' w$ v
雞 紹酒 350毫升公仔箱論壇) g4 X6 k( L$ u
魚露 2湯匙 鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 q& K/ C( C* C9 y
做法：
4 `& [, o6 R$ i# v1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
: E2 l" b6 p$ B" P+ X公仔箱論壇2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用! `7 _- p. ^" s3 r% _
3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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