材料：
( E6 e$ Z7 |# m, c5 G5.39.217.77:8898雞 紹酒 350毫升
: Z: D9 Q( i, v3 @4 J! b8 T0 g魚露 2湯匙 鹽 少許
* D( _' Q+ Y% |; C1 e- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ \4 H3 @9 ^0 d/ j+ K5.39.217.77:88981) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _- @% q: h* V3 U. {2 Y
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
* a0 u( N- a$ o8 l公仔箱論壇3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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