[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
8 l: `0 \# Q' y' G2 T! D% e1 Ytvb now,tvbnow,bttvb排骨1斤 5.39.217.77:8898, a( j" `1 B$ Y( z5 M) A2 T
魚肚1兩
& K. Q1 ^% Y! M0 w3 x) M0 R, n薑幾片
$ ?+ O( e+ H" z& l# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥少許
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' R% V8 c3 P# C9 l8 u  L5.39.217.77:8898鹽適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 [; D3 L' ^9 u
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做法
2 d" v8 [& s0 n. {5 C" O節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。' w5 e, \# V& Y9 a' t4 c' q
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。公仔箱論壇4 }9 N3 K( K3 X( L4 r* Y1 {+ v$ b
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。$ O8 M; K# y# R- w4 z& K
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。