[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

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材料 節瓜1斤 5.39.217.77:88985 Q' h1 J$ y  @" d% @+ P2 R7 W  h
排骨1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @. a; h3 C$ j$ X3 a$ u
魚肚1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ F! e1 o) P& |) w) H
薑幾片
6 v0 |3 }; }& H蔥少許 公仔箱論壇5 R. k* s: e5 z' P& K
水4-5杯
/ n( U6 y+ k8 \( j) ^5.39.217.77:8898鹽適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `; B  p9 t' @5 b' v. M
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& u2 F. l9 Y7 c  m* A( W4 C. [做法 tvb now,tvbnow,bttvb) r  A& E% I1 ]$ R
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。公仔箱論壇7 g# g' p  A3 ~  ]8 X, ?5 D
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t3 }2 m2 c+ W3 D: g
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
1 E1 y8 \9 X% ?9 F" c- X8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。