[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤 & Z& L8 F2 Z2 X5 w' Z
排骨1斤
2 v, z; ?( p4 P4 C0 C5.39.217.77:8898魚肚1兩
4 w3 d/ d, ]8 e5.39.217.77:8898薑幾片
0 ~. [, P3 {! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥少許
. n- [1 J2 P, I7 D" Q2 o水4-5杯
% e1 K0 C( R6 e  p# V% f5.39.217.77:8898鹽適量
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做法 公仔箱論壇0 [9 _( L, v+ ~( B+ J6 t- c
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
' j. p. e' j8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
. z& l0 r" j1 X; h- a* B& I* ytvb now,tvbnow,bttvb排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
/ o; C/ e) @! h% n5.39.217.77:8898另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。