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[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

材料 節瓜1斤 公仔箱論壇  z5 q) }/ c. r0 a& w7 k
排骨1斤
1 _9 h- u8 P* c8 K0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肚1兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; j2 U$ m8 t6 i, @+ l5 ?2 ~
薑幾片
. ?0 X/ C2 r; @( W! s: G% f5 J6 w# y5.39.217.77:8898蔥少許
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! k; q1 S$ N/ `' w# U  F& N公仔箱論壇鹽適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 v9 V# d, ~5 F* A
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節瓜刮去皮,洗淨切大塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. P# s2 m0 x. s& e1 y! Q
魚肚浸軟洗淨,切段,煲滾水放入薑、蔥,再把魚肚放入薑蔥水中出水,略滾盛起。, w% g+ O  P. p/ N0 D
排骨洗淨,煲滾水,排骨放入煲內滾5分鐘出水,備用。
. x( y* Y' I6 C3 Q6 d另備一煲,放入水5杯,水滾放排骨,煲約30鐘,再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片,慢火滾至節瓜熟,加鹽調味即可。
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