[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

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材料 節瓜1斤 公仔箱論壇3 W5 T: J! v; ^) V6 {4 J( A6 \# w
排骨1斤
% G$ g$ J* \4 o# Q: Q! D, r魚肚1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 ]; [. o/ _* C7 D0 C
薑幾片 公仔箱論壇* h0 s% Y' ^& T) ^' E5 T5 j: C. q
蔥少許 4 r8 x6 o* ^4 k# n6 j" h
水4-5杯
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6 ~0 r2 x' G  z+ c# \tvb now,tvbnow,bttvb做法
8 K' N' b8 L# V: G+ Stvb now,tvbnow,bttvb節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
4 O( {2 U$ q* x# D$ M4 k' G0 b5.39.217.77:8898魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
9 K8 W3 N& f* j5 n5.39.217.77:8898排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。5.39.217.77:8898% I# Z9 u3 {" E& A
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。