[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
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魚肚1兩
3 L8 L' U$ @2 G! E' v公仔箱論壇薑幾片
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水4-5杯
1 |4 n0 M: n! [6 C- u# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量 5.39.217.77:8898$ H& ^& M7 m  ]! s, L" K; Y

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做法
1 L% K  x$ [/ ]tvb now,tvbnow,bttvb節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。: h) b  N7 k& R9 \5 D) }. `
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。公仔箱論壇, `: ?0 H  r1 R
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。公仔箱論壇  n7 [; Y3 z2 [# X9 g2 W: P9 T& N
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。