[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
7 Q3 [4 m5 v- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨1斤
6 m/ U5 R* s2 f  B8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肚1兩
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蔥少許 ' ]% @) r$ u8 ?0 a! V) ^: o
水4-5杯 5 A& J: A" f: ~. K
鹽適量   {  G; M# V# M* j

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, K: X, R+ L, k. X) z' M公仔箱論壇做法
8 g4 ~( \, W; S$ D( n9 |8 {節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. D. J, B8 ~; A' j% e9 L5 P
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。5.39.217.77:8898+ _. v- H# r% d+ D
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。5.39.217.77:88980 c( l1 r2 w. ^- R) E
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。