材料
; F( R) V7 i: v7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 500克、蝦米 30克、雞肉粒 80克、菜脯茸/瑤柱（蒸熟）各 20克、冬菇粒（蒸熟） 60克、雞蛋 2隻、鮮荷葉 1塊
" G, z# j9 C: q2 W公仔箱論壇5.39.217.77:88987 M. y, P( M" u* |4 _
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o% k1 o3 v7 F: [" d& A3 f
蠔油/老抽各少許
9 b- n9 }7 }% i' r* a5 V# ?3 A* Z6 h1 D W l: y
醃料
5 q, V o) q/ I9 vtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙、粟粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M5 ?0 h% j# {& ~) [5 y9 P
2 x7 z) a7 q3 S/ {# D+ ztvb now,tvbnow,bttvb
/ b+ V( n/ m& Z4 U- g公仔箱論壇做法公仔箱論壇2 T) b* d# J4 d @* x
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起放上有深度的碟中備用。
3 B4 L2 k" X% G1 v S5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 [7 _0 i8 i* ]& D$ t6 @& a, X4 }
2.雞肉下生抽、粟粉拌勻略醃。
0 A4 G) b) E' [, P" J% L( {+ ^+ ^
4 v* z: Q1 d6 q: N, G& f1 I3 D+ ]公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，將雞肉炒熟盛起備用。
) H9 X, ~& o% \6 k) d, jtvb now,tvbnow,bttvb
- { R7 S* O/ w6 E, b& {tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下雞蛋炒散，下蝦米、菜脯茸、瑤柱、冬菇粒、白飯炒香，下蠔油、老抽兜勻，雞肉回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# Z$ }1 e" S, j8 a9 ~$ H# X
$ w7 H/ N, [' ~5 |5 d/ a. \5 O# s5.39.217.77:88985.將炒飯放入荷葉中，包好，放入蒸籠以大火隔水蒸 20-30分鐘即可，取出剪開口即成。
# b d8 S! u2 k9 H |% L& T7 Y8 q3 r, G6 s: F# c& R
tvb now,tvbnow,bttvb2 z. C3 a0 M- J! K
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" h* \. @ l U" g3 V6 L M
煲飯時可加幾滴油拌勻，用來炒飯會更爽身。
' `' o0 E$ j4 l9 U公仔箱論壇 |
發表於 2011-8-8 06:17 AM
| 