[中式食譜] 啫啫芥蘭

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材料
, o% ~1 R. m/ ?! W8 Y0 u. d5 i$ o1 ctvb now,tvbnow,bttvb溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙5.39.217.77:8898" ?. q" I! p& m

# d9 s4 k$ T( a5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& m- p0 d( f' P- e0 N) U. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
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做法5.39.217.77:8898) ^! l- `# J' C9 H: r
1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。  n' R0 v; ~( J) v9 v

) l( \# u2 l4 q: M! J& g" v1 I公仔箱論壇2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。5.39.217.77:88989 U: h3 e; v& ?9 }# F
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3 U" ]" P$ S* r# C0 J9 M" l/ A5.39.217.77:8898蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
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