材料
% d% t$ e1 X* ~# S0 P溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r8 F; N8 F/ \/ f: k7 p1 L Y; B8 Y
, k9 Z9 {; N1 U, \* q1 h" ^調味料公仔箱論壇 H# S" ~6 ?, ~; u, U
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
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做法公仔箱論壇7 [9 q2 ?2 u) y, @7 _3 I$ T
1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ K. \# o7 j* a* X1 _1 g
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2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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