材料
! o2 ^" O7 k/ g8 `$ |溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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調味料" ^ G( V- A* x5 F/ ~4 }
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
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# o8 c" c. ?- [3 [$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb$ s& `' j, ? y$ c6 k/ Y5 W0 L
1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \' r) k0 R6 P( w1 |
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2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]) a& U% v7 O1 `) B8 a! l+ p( B2 E* o6 u
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% m$ M" L0 ` i( o" n$ i2 E! |公仔箱論壇貼士5.39.217.77:8898/ h% s! `2 t5 F
蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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