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[中式食譜] 啫啫芥蘭

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ q" L  W. E
溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙: Q9 T# O* j) m; W) w  \

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ F5 @0 X9 H; z) }1 g0 @
1.下薑片起鑊,加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻,灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。' X1 x# _; X- h3 K: f* |
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2.下 XO醬、蝦膏炒勻,以粟粉水埋芡,最後下紅椒兜勻即可。
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+ @7 H$ G% l2 ]& I' T) y蝦膏先蒸軟身,會易於炒開。 5.39.217.77:8898) n; ^4 p3 Z" \5 P
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