[中式食譜] 啫啫芥蘭

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材料
+ a; n; V% v3 f  U6 P5 y溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d1 Y5 U3 U/ m/ @6 P# S$ K$ c
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調味料
) ]& t5 l# L) ]5 s公仔箱論壇糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙公仔箱論壇% d# [5 |8 [/ j/ {% z

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2 T& A# |2 h8 u; F4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ p7 a7 C* S+ D/ o+ D1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。% u3 G7 T+ X$ o! ]6 T

. H5 H5 H/ Y2 p4 k+ }( `. p7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。" u* p3 l+ }* T
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2 }; C# H6 g& s" {! M蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
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