材料
5 `0 ^- Z# Q a& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量
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醃料5.39.217.77:8898( p: W L( ~, e( ]- ? ?1 ]
生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
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0 j3 d) m4 \; r! N6 g; d做法
& M" i2 J1 D2 Y1 u( ^# N1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- V! Q9 [1 G0 s& x
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2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。5.39.217.77:8898! J; U# N3 K. d* w
' v. P1 E+ t$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。5.39.217.77:88985 S. S3 G5 v: P3 z R/ U
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4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。 公仔箱論壇! l% o' }; \" C
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# w$ Q& S8 |+ X1 ]" ]1 G' k5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R3 t5 A/ H, B0 g! _- j# f
新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N7 W4 P4 S) s8 U
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發表於 2011-8-8 06:16 AM
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