材料
; ~3 g, E3 a& }/ U0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量公仔箱論壇% |/ |3 Z h& u" h6 m. ?
7 ^3 f' e# h, p, `5 m公仔箱論壇醃料
) s3 V& a) J( F0 ^8 f1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙: o% F! _+ K- M( M: D
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5.39.217.77:8898. G/ I9 o8 g/ J3 u6 [+ J& q
做法5.39.217.77:88984 l0 E7 _) K+ ^8 P# N2 a$ j2 n
1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。
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# n1 w! h+ J, t7 s3 E+ {" W V' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。5.39.217.77:8898. F* W( S. ^, M D* _( c( f
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4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。
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8 h0 R% i1 E3 W. i& |4 {7 Wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。
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發表於 2011-8-8 06:16 AM
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