材料5.39.217.77:8898! K! Q2 G6 k0 q$ U: G, F
鴨胸 400克、薑片 2片、葱段適量、水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T1 v9 f8 f) x, E- ~+ K
+ y4 J r; q% E! U醃料
3 H9 K- o! N! i+ ?3 d7 Y; f公仔箱論壇生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 2湯匙
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汁料
' G9 X/ ^2 M ]2 P2 Q/ vtvb now,tvbnow,bttvb梅膏醬 80克、茄汁 1湯匙、魚露少許5.39.217.77:8898; u. s! C# x1 \+ U$ X4 V/ m, X& h
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1.鴨胸加入薑、葱段、生抽、糖拌勻，再下粟粉拌勻醃 45分鐘。
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0 C" o: r1 K! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，放入鴨胸連醃料，將鴨胸煎封表面，灒一半水後，冚蓋焗 4分鐘，開蓋略反，再灒餘下的水，冚蓋焗多 5分鐘至熟，取出攤凉後切片上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X/ B3 e* D" V+ J- C
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3.將梅膏醬、茄汁、魚露倒入鑊中，以細火煮勻成汁料，淋上鴨胸面即成。
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發表於 2011-8-8 06:15 AM
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