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南杏仁 15克、北杏仁 8克、雪耳 50克、紅棗 10粒、陳皮 6克、生薑 3片、女貞子 10克、百合 30克、瘦肉 500克、水 2 1/5公升、鹽適量
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1.雪耳用水浸軟去雜質，撕成數份。紅棗去核。9 L9 j' _7 K/ l" w- K! M
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2.陳皮浸軟刮淨內皮白色部份。
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3.瘦肉汆水洗淨切成小塊。
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, [5 V# F( S% q" G6 K1 R. [公仔箱論壇4.其餘材料加水浸 1小時，水倒走。全部材料加水以大火煮滾，改細火煮 1小時 15分鐘，加鹽調味即成。公仔箱論壇9 L3 O6 h0 {) Z( d
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發表於 2011-8-6 06:16 AM
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