[藥膳] 清香解膩湯

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材料
: u4 {4 G1 Z0 y0 [5 Z烏龍茶葉 38克、雞 1隻、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升
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做法
- q) c' T0 [2 q- }3 B5.39.217.77:88981.雞隻洗淨，切塊放入滾水中，加薑片汆燙後備用。( h1 S: r% ~$ D" v( ]% T% U
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2.將烏龍茶葉放入白紗袋中備用。5.39.217.77:8898+ h, h* B5 p+ W0 G  s

5 W) [+ z+ x4 E- e3.鍋中加水煮滾，放入所有材料，先用大火煮 10分鐘，再轉小火煮 3小時，加入鹽調味後即可。
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