材料tvb now,tvbnow,bttvb* A2 ~) H* x4 S# @4 r
鯉魚 1條、栗子 150克、山楂 75克、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升
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做法1.鯉魚刮鱗洗淨,燒熱鍋,下鯉魚煎成金黃備用。
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. H; {, h/ N( O% M" x% C/ X$ a" x6 [2.栗子去殼洗淨;山楂洗淨備用。
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3.煲滾水,放入全部材料,先用大火煮 10分鐘,再轉細火煮 2小時,加入鹽調味即可。
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