材料
3 h- k. q0 M" }- f* h5.39.217.77:8898金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克
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+ o: m6 H, Y9 a6 } {6 ~1 [1 c5.39.217.77:8898餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙3 \- S+ t `& Z- P+ t
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做法
4 B2 R. G6 e' M5 d" B( b$ |' Q+ a4 O5.39.217.77:88981.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。 N! w0 y4 l& v9 W* {# x# Z+ }
$ ?$ Y4 b) c- e" }7 `7 L, }' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。tvb now,tvbnow,bttvb1 C9 H. t, F P& }0 X! U- t, b
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3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。
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4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。
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貼士
6 q( h2 j( G* i9 q公仔箱論壇可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! P& N4 E, L* ?" ?- C
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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