材料5.39.217.77:88989 V P% t# K& K/ v
金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x, S: @& V) o4 n) Q I; {
' i, J! L. n8 q% p7 c) g3 B& G
餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙
, }2 L$ n* P5 H& V& M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- h4 j# m1 s9 z* a
- g6 b. v# c$ p# h公仔箱論壇做法
' q( u; F$ F1 B8 _tvb now,tvbnow,bttvb1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。公仔箱論壇3 R4 l& w# W/ Q' n2 P6 m9 H
; }* i/ J+ A, v- Y$ a: n2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。公仔箱論壇+ S" c) y4 x. ]
公仔箱論壇( g1 p# m/ n! Q" {# r' g# D! J
3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M( f/ i) T8 U0 }- x
tvb now,tvbnow,bttvb5 [% P$ Q2 b$ C* c
4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 5 E0 c6 W, a/ q. Y# s# b& i
3 n; n; s D: p9 _. etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 U8 a0 C6 m# ~, o, N" k7 n
貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 v8 s& J3 t- |! u2 R3 O9 P0 y
可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。
- f. C% K* N& O6 ? |
發表於 2011-8-5 06:18 AM
| 