材料
$ s6 S: F" D# @6 ^金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, B; _0 [0 ^
$ f# }2 s% k" F& `) u$ ~$ ^餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙
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+ q7 [( O; W, P: c8 D公仔箱論壇做法
" r( L) A: B( u2 j. m1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。
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; f/ |' w o- I5 l6 [公仔箱論壇2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。
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1 |7 b! n$ n' O4 N k9 R3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。
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4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。
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2 ~& _. C4 |5 E; Z2 y$ K5.39.217.77:8898可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。* y2 g0 z( E: ^9 ^3 W, Y0 A( j! Q" o4 y
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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