[西式食譜] 黑木巨峰香檳杯

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材料
0 f- K- q$ P) W- {% w# J( `* R巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升
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1.巨峰提子切半，放入杯中。* Y- I( Y6 s6 _5 {0 N4 B; k

& W) O2 N8 v6 x: G2 i7 `公仔箱論壇2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。
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3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。
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5 n) R. I: \. G5 Z. b- c) m% A' Q4.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb  `0 U+ i- U) v) l

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魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。
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