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[西式食譜] 10分鐘 高脂奶做鮮牛油

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將忌廉和牛奶倒入密封杯中,用力不停 Chok,目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後,再猛力 Chok多一下,全程約 10分鐘。公仔箱論壇" j$ u7 O- n$ X6 F: c
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Step 2
# `' w0 C2 @% I7 e* E公仔箱論壇將杯內的多餘水份倒走。
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Step 35.39.217.77:88981 Z8 @- G+ Q& k  m# W: t
用兩張廚紙包着杯內的凝固物,放冰水浸 1分鐘至硬身,瀝乾水份後便成鮮牛油。
  O( l6 d4 p4 S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o: {9 i6 b7 [4 @: w( ^& E
■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。5.39.217.77:8898' M4 p& T* @1 y8 |) S! _
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