[西式食譜] 10分鐘 高脂奶做鮮牛油

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Step 1
; C& X% J& Z: A: N4 M) gtvb now,tvbnow,bttvb將忌廉和牛奶倒入密封杯中，用力不停 Chok，目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後，再猛力 Chok多一下，全程約 10分鐘。# N0 e/ f( y' J+ g
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Step 2
) H% r  `% o- W7 ~將杯內的多餘水份倒走。  A' r  Z# L" S) b, M( P3 X( t

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用兩張廚紙包着杯內的凝固物，放冰水浸 1分鐘至硬身，瀝乾水份後便成鮮牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# F. b: I+ t" T: L
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■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。
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