材料
& J; w v% Q( n* i/ w5.39.217.77:8898雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙9 V1 R2 H+ ?8 b/ \
: u" O1 E/ r6 {9 j5 l公仔箱論壇醃料
& z |& }8 E4 \5 u6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' i2 {( _; p' B+ w* |+ R
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1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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* m2 q) y. D" ]$ D4 s5 Z9 c4 M! M3 B0 B5.39.217.77:88982.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b2 L1 r7 ?1 S4 \' L, @: M
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
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雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。tvb now,tvbnow,bttvb; N+ @0 y0 @5 D3 q- n6 a
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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