[中式食譜] 益腸毛豆炒雞柳

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材料
( X0 i5 ?% K2 Z1 a( Ytvb now,tvbnow,bttvb雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m4 o% v! H6 L

2 y& P4 J1 M3 C' L; T) xtvb now,tvbnow,bttvb醃料2 t" H3 r5 o$ f- w) G1 M; O! u
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _- C6 z; ~* E9 \
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。公仔箱論壇0 K. T/ O/ s: I6 {/ X6 L$ U
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。公仔箱論壇! {/ z" ]' o0 x$ W% k6 m( h3 i
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N2 {1 g. c1 L7 t, n: J% j& M
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雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
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