材料, `, S& x+ H+ [9 Z& Z& Y# ~
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙1 W; L" W: C7 X. n6 h
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醃料5.39.217.77:8898" _: F- q3 d/ \! H& U6 e4 w s
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- E6 w! R) b) R, b Y1 `7 G, u
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做法5.39.217.77:88981 W( P, S" X: { ~( B1 |- n [
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \. Z; u' G1 }9 U4 a
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。公仔箱論壇2 L/ H9 K$ Q4 y" Z" @% ?4 Q
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貼士
) T+ \% j9 W; }9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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