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雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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1 y8 z, d" e, m$ V7 L% k; h9 ntvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 m& |( W8 E4 d0 T
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許8 B' E' o. r# C o/ S6 S3 O
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做法
& }7 ~$ b& k) n( \* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
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7 \$ a% R* l* }; w# S/ Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士
! a1 W/ g5 k; K) a3 ]( U2 v& Ktvb now,tvbnow,bttvb雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。. g; ^! W* X; M; Z" m$ P2 n- V
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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