[中式食譜] 高纖黑豆海帶牛尾湯

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材料
& P: T) p( s9 S9 h* g' X5 K公仔箱論壇牛尾（切段） 1斤、海帶（已浸） 2塊、黑豆（已浸） 120克、桂圓肉 77克、薑 2片、大葱 1條、水 12碗、味噌 1湯匙、鹽 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' o: i# r! @. \, x( U

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" \4 z& }5 `; ^5.39.217.77:8898做法
3 O2 T2 V8 f. e$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋中加水、牛尾，開大火煲滾至血沫浮出，盛起備用。海帶切塊；大葱切段。( }7 T' Y! A& M

3 B' j. |# `: Q2 [, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾 12碗水，加入牛尾、薑、大葱和紹興酒，加蓋，以大火煲 5分鐘，放黑豆和味噌，加蓋，再以中細火煲一個半小時。
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) t& V: A! H$ y& m公仔箱論壇3.加海帶、桂圓肉，再加蓋，以細火煮 15分鐘，最後加鹽調味即可。9 S" D/ e' r6 `" f" L

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牛尾一定要先汆水，可以減少膻味。
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