[中式食譜] 高纖黑豆海帶牛尾湯

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材料
; Q8 q9 i; f; o牛尾（切段） 1斤、海帶（已浸） 2塊、黑豆（已浸） 120克、桂圓肉 77克、薑 2片、大葱 1條、水 12碗、味噌 1湯匙、鹽 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙
) N9 j, T: O3 x3 S4 t# m5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  |3 J4 o5 T( r" f4 b& s5 `

! L7 F% r1 n, e4 @, A" z5.39.217.77:8898做法
/ Y  d4 i2 u3 Y: ~$ @+ y公仔箱論壇1.鍋中加水、牛尾，開大火煲滾至血沫浮出，盛起備用。海帶切塊；大葱切段。
5 h% f7 K7 R# o" k3 D公仔箱論壇
- ]5 b; ~# u+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾 12碗水，加入牛尾、薑、大葱和紹興酒，加蓋，以大火煲 5分鐘，放黑豆和味噌，加蓋，再以中細火煲一個半小時。
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8 F2 x" h1 Y- ~2 H公仔箱論壇3.加海帶、桂圓肉，再加蓋，以細火煮 15分鐘，最後加鹽調味即可。
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1 z& c! D9 m1 g6 w1 Y# e牛尾一定要先汆水，可以減少膻味。( s6 X' C) _9 b/ ]