材料tvb now,tvbnow,bttvb9 u$ ]* } J5 r1 B
牛尾（切段） 1斤、海帶（已浸） 2塊、黑豆（已浸） 120克、桂圓肉 77克、薑 2片、大葱 1條、水 12碗、味噌 1湯匙、鹽 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙
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做法
4 p% l5 `: n* B5 z公仔箱論壇1.鍋中加水、牛尾，開大火煲滾至血沫浮出，盛起備用。海帶切塊；大葱切段。
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. K+ K7 |9 n0 @# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾 12碗水，加入牛尾、薑、大葱和紹興酒，加蓋，以大火煲 5分鐘，放黑豆和味噌，加蓋，再以中細火煲一個半小時。
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8 i# g5 o# L/ Q/ A' `' h5.39.217.77:88983.加海帶、桂圓肉，再加蓋，以細火煮 15分鐘，最後加鹽調味即可。
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& u6 {2 O9 N* A& J公仔箱論壇貼士
$ P* x1 w% s7 a" `% [( s! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾一定要先汆水，可以減少膻味。
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發表於 2011-8-3 06:17 AM
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