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[西式食譜] 墨西哥朱古力 酒重多泡泡

材料
( M8 V9 C! U4 r, _% N' i牛奶 150毫升、糖 1茶匙、黑朱古力 23克、肉桂粉/胡椒粉各 1 1/2茶匙、冧酒 20毫升、白蘭地 23毫升、青檸皮茸少許
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* U- J  R' g' r( ?5 j5.39.217.77:8898做法
" ^: N1 ^1 B2 s* j# p0 ]1.牛奶、糖、黑朱古力、肉桂粉和胡椒粉加入小煲中,以小火加熱,攪拌至朱古力溶化,待凉備用。$ q  X  c( M) I# `, d" ]6 |
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2.加入冧酒、白蘭地和青檸皮茸,以拂蛋器打至起泡即可飲用。 7 t) ^/ D# e+ n; X' F" G
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5 N: t" s; B. V$ X: T! T5.39.217.77:8898若不用拂蛋器亦可用調酒器搖至起泡。
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