材料
9 f2 l( E; h2 }) t+ z# r- I公仔箱論壇燒牛肉 400克、香葉 4塊、馬沙文咖喱醬 2湯匙、八角 2粒、桂皮 1塊、椰漿 300毫升、水 100毫升、炸薯仔塊 30克、車厘茄 4粒、魚露/雞粉/花生碎各 1茶匙、椰糖 1湯匙公仔箱論壇+ S: g0 Y( A. P- _3 M/ e
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: f4 r) k9 n1 f- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 [- a m' f" m- X* D6 ^, w5 }; i" R6 ftvb now,tvbnow,bttvb1.鑊中加油，以中火將咖喱醬爆香。
7 ^7 A( o) T" L* t. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f# @0 M2 M+ ?: n+ v1 ~6 i5.39.217.77:88982.待咖喱醬發出香味，加入八角、桂皮、香葉繼續炒，加椰漿後轉細火。公仔箱論壇& x7 j) Q! c4 T- N# |" y* n
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3.繼續加水、炸薯仔、車厘茄、魚露、雞粉和椰糖調味，煮至滾透後加入燒牛肉略煮，盛起上碟，最後灑上花生碎即成。 公仔箱論壇5 T3 e/ ?+ p2 I2 \ D" {5 ^
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若用生牛肉，可在爆咖喱醬時把肉類加鑊中同爆，讓肉類更入味。
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發表於 2011-8-2 06:07 AM
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