材料
, c+ n0 a/ y. L6 l5 r9 D- N& W8 [燒牛肉 400克、香葉 4塊、馬沙文咖喱醬 2湯匙、八角 2粒、桂皮 1塊、椰漿 300毫升、水 100毫升、炸薯仔塊 30克、車厘茄 4粒、魚露/雞粉/花生碎各 1茶匙、椰糖 1湯匙
, Q+ Y/ s% N w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* L' d6 G: Y! r
( t$ ]0 G, N# r# f# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇/ } M% K3 R/ E6 n' E
1.鑊中加油，以中火將咖喱醬爆香。5.39.217.77:8898) ]/ F+ O6 P. e9 m. P: ~' ?
4 ^" Y m+ W% o3 W' N; i公仔箱論壇2.待咖喱醬發出香味，加入八角、桂皮、香葉繼續炒，加椰漿後轉細火。tvb now,tvbnow,bttvb. J3 y: X5 t" u V" Q
* k9 J1 k3 w' T( X: D7 ?& z3.繼續加水、炸薯仔、車厘茄、魚露、雞粉和椰糖調味，煮至滾透後加入燒牛肉略煮，盛起上碟，最後灑上花生碎即成。
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! }7 p# S* F; w* a7 C3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ K* D) {0 ^' L/ j! o+ x" ktvb now,tvbnow,bttvb若用生牛肉，可在爆咖喱醬時把肉類加鑊中同爆，讓肉類更入味。公仔箱論壇; Y `( D0 F+ i. e8 J% \! R/ ?
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發表於 2011-8-2 06:07 AM
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