今天中午和几个朋友小聚,他们爱吃这个~我兴趣不大，不过还是拍上来跟板油们分享一下~~是一家满族风味粗粮馆,以杀猪菜为主要特色.
4 F0 | P3 H2 }- i# x5 B2 H1 ]7 v: E5.39.217.77:8898 杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一。现在觉得这样吃好玩，流行。
/ i# e8 m4 ]" D# b8 rtvb now,tvbnow,bttvb
# e5 c& p/ ]! Y3 j: S 
* K- \ V+ f' r) S/ u$ d4 \+ ^tvb now,tvbnow,bttvb6 I3 d* U' @ Z$ B' ^
血肠，把猪血灌到肠子里，有点像我们做香肠的做法，只是它灌的是猪血，非常嫩，很难用筷子夹起来，但是却是熟的，放入嘴里入口即化。
: o3 @: u+ L/ H& Y% e- A 酸菜白肉~" T) m5 Q) |8 Q% X) A
/ i: j+ w1 w# X, Q3 `公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 Q4 `" P% S' y( l$ k
1 V5 z$ `4 q% m) ?5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898* ?: d# T. B' k
tvb now,tvbnow,bttvb! e9 r1 f/ i g( M
介个东西就是让一东北朋友心心念念的东西啊 哈哈 灰常有东北特色 |
發表於 2011-7-29 10:51 AM
| 
