材料
b/ ~7 D. ?& k' X2 l, A& v: u4 s蘿蔔（刨絲） 2千克、蝦仁 12隻、菜脯粒/葱花各少許、雞蛋（拂勻） 3隻、清水 2碗、油 4湯匙、粘米粉 600克、鹽 2/3湯匙、雞粉/粟粉各 1湯匙、糖 6湯匙
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]5 R9 q/ z8 \3 {( N$ E8 L, W# _tvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.77:88980 z5 a: Q9 |: T' O
蒜茸/辣椒茸各半湯匙、甜豉油 1湯匙
5 p) n7 A' W \! `, F; ?: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" h3 w/ h) n& ^ D5 B$ f4 x' ~
; f1 t5 Q* v- L- [% }tvb now,tvbnow,bttvb做法
' }& [) e# J6 l/ {. y% `1.煲滾水，下蘿蔔絲、雞粉、鹽，用中火煮至蘿蔔透明，將水盛起備用。原鑊蘿蔔加糖，以小火繼續煮透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e P9 C; q6 L
9 S- m; a5 g4 @$ o8 A5.39.217.77:88982.粘米粉、粟粉、煮蘿蔔水拌成粉漿。
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3.糕盤下油掃勻，多餘的油倒入粉漿，加蘿蔔絲拌勻，倒入糕盤鋪平。
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6 P) E# P/ D Y. V: u4.蘿蔔糕隔水以大火蒸 2小時，放凉後切粒。
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1 ]+ y5 @$ y' I- s; ~) Vtvb now,tvbnow,bttvb5.鑊中下油，加蘿蔔糕，以中火炒香，下蒜茸和辣椒茸、菜脯、蝦仁，轉小火，下蛋液繼續拌炒，加甜豉油、葱花炒勻上碟即可。
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發表於 2011-7-29 06:15 AM
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