材料
8 f9 u; |; y( v4 L3 |! ?. e" z% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦（切片汆水） 4隻、雞絲（汆水）/叻沙葉（切絲）/青瓜絲各少許、炸魚片頭（切絲） 8片、烚蛋半隻、豆卜 4件、魚蛋 4粒、瀨粉 400克、銀芽 85克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S5 J% _5 G+ v& J9 q
" N6 X( l8 @% P5 A- Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B& r' S9 [+ G3 |) X4 o4 i9 x" o3 F
芫荽粉/辣椒粉/南薑粉各 1茶匙、黃薑粉/鹽/雞粉各半茶匙、乾葱茸 3湯匙、蒜茸/蝦米各少許、辣椒茸/糖各半湯匙、香茅 4支、水半碗、椰汁 280毫升、鮮奶 112毫升、雞湯 420毫升
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# ?! B4 R$ q0 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 A# A3 v) h4 {. D, Z
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 v& n7 S+ P$ q
1.香茅加水打爛，連水備用。公仔箱論壇8 K; X0 W9 s) d3 b# C
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2.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、乾葱茸、蒜茸和辣椒茸拌勻備用。公仔箱論壇3 C. d- E( B' h1 S' S8 O. |+ W. F
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3.鑊中加油，用小火將（ 2）炒 8-10分鐘，加蝦米、香茅水、雞湯、椰汁、鮮奶煮滾後，下鹽、糖、雞粉、叻沙葉拌成湯底。
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3 D9 o, e! F8 B8 S1 z' q( z( |4.煲滾水，下銀芽灼軟，盛起放碗底，再下瀨粉灼軟，盛起放碗中。公仔箱論壇( E, u' Q) @/ q! {" J }
2 {" B7 r }) o5.39.217.77:88985.再下魚片頭、魚蛋、豆卜略灼，盛起放碗中，放烚蛋、雞絲、蝦、湯底、青瓜絲即成。
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# z1 `% c$ O3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
$ ~; G5 F; ^) D) {: t: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叻沙湯底要以慢火炒約 8分鐘才香口，帶出叻沙的香味。8 s. L _- C6 D; Q" |0 D
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發表於 2011-7-29 06:14 AM
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