材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {* ?6 s7 N4 G/ I
肉蟹 1斤、黑胡椒碎 1茶匙、牛油 14克、雞粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、清雞湯 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 p0 D8 f* V0 Z, C# r+ J
公仔箱論壇3 w7 }- ~+ a3 U$ y. C4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F, R5 p9 F3 `( u' ~
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v1 s4 r7 Y" J& @
1.蟹劏開，起蟹蓋，將洗淨的蟹身斬件。tvb now,tvbnow,bttvb* y( T# e0 H2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 X: Y. y* y7 [+ x9 \! Y! j
2.燒熱鑊加油，下蟹略炒，落雞湯，加蓋以大火煮 6分鐘，其間略翻，隔湯備用。
5 o9 n; s) \. b2 U" @$ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `5 P. V; m2 E- e' M! r
3.鑊中下牛油，以小火煮溶，加少許黑胡椒碎，將蟹回鑊，放餘下黑胡椒碎、雞粉、鹽，轉大火快炒，加蓋轉小火焗 20秒即成。5.39.217.77:8898" O4 j" }) |# U. |7 V) d
tvb now,tvbnow,bttvb g1 \& {" ^7 j( G, r
! K8 B2 X7 l! Vtvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb( C/ O3 N4 ]* y6 ^8 w; ]0 e! [2 b
焗蟹時要用小火，否則蟹會過熟，肉質便不夠嫩滑。
7 r; m- _) v! L- H公仔箱論壇 |
發表於 2011-7-29 06:14 AM
| 