[中式食譜] 炸番薯球

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材料
  l/ c$ U% D; H+ i& A5 A% b. p. n公仔箱論壇黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% W. `  }! `$ Z9 }; i
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% F% J: i1 U. D' {% z0 dtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 ~( k8 L6 y6 F7 c& [
1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。
' {7 Q1 [" T2 K. [  B$ [+ f  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H4 ~, t& b* k0 y% l2 _: htvb now,tvbnow,bttvb2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。5.39.217.77:8898- r# q! F/ {4 j, g
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3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。0 e. G! ?& x, M( l

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1 Y5 G' {4 k6 x) D公仔箱論壇貼士
5 ?3 a- |8 X8 R) H# x8 t5.39.217.77:8898宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。
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