材料! D, L+ d$ N8 f( j9 u5 m) F
黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙
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; y; ~# l; Q% Y$ Y Z. J5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 n' p, d9 J, e7 d0 I( K' K( V; l3 J
做法9 V4 a# O O c) c% Z7 T1 d8 Y- H
1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。
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2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- H7 G8 |6 |' e1 W
' E& u+ b D) R- N& @; N9 i5.39.217.77:88983.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。5.39.217.77:8898! Q. E0 w, E. g
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. W* T5 G7 {8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.77:8898 F6 q. {/ c* I3 T: m T. u2 |1 V
宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。 tvb now,tvbnow,bttvb" l; f7 B( |% _8 O& W7 |- l6 E
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發表於 2011-7-27 06:21 AM
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