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黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙公仔箱論壇$ ?2 Y5 D9 n; b9 {7 y3 Z% ^9 i
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6 C. ?4 l$ y1 L$ i Z7 S* R: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 K( C9 t; D: x1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。& r5 \$ [# g. j9 q7 @ A
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2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。
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' k: X! \, P) J, K; Q/ p* Q# N0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。
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貼士
- I3 t7 z5 B4 u; R p8 |tvb now,tvbnow,bttvb宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。
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發表於 2011-7-27 06:21 AM
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