[中式食譜] 泰國雞腳沙律

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T# B7 R) _( l4 v+ C4 b) i
泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- c8 R! f; p1 a/ ^
1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。
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/ e# G% U8 H# I9 ?+ g1 k; }" L6 L. z公仔箱論壇2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。
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3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。7 G# ^2 z$ @/ r! K5 T* b

, B6 l3 D6 q( M! U) @7 N4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。
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貼士
' h  p  A# u! v0 O6 q3 K& |5.39.217.77:8898買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。
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