[中式食譜] 泰國雞腳沙律

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材料5.39.217.77:88988 o8 V/ R; c; S1 z& }! R6 G
泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q1 v+ e' j+ w/ L) Y8 D$ A
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做法8 m3 k& h) f+ R
1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) _0 _: j+ y
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2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。2 ]6 B( |! e) Y1 U# f
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3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。
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9 p/ \) Z9 p; j' g4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。 5.39.217.77:88981 U* r- U) _" ^$ Q0 ]

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貼士
5 y: p0 q: G! O( H: K. U6 y) K公仔箱論壇買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。/ Z8 L5 }( v# p& \0 D