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泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個
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3 e7 X1 z. q/ s: \. e/ p# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; U) H5 ]- k3 m/ M+ m" q: S
1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。公仔箱論壇/ W- V7 ]+ k9 t/ s' e; o' k$ a
& c+ |: l& t W2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。
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6 x3 b# D! n( \$ @; @, I ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。
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* a! s& l, \+ I$ p: A2 b0 M4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。
* P: t5 V* l3 W4 ^" _! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; e7 R9 C$ V' ?( h; |
7 h- A R/ P& E; t2 P$ j貼士
# _% G& t+ G9 e公仔箱論壇買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T( Q+ g! @+ t; L
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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