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雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗
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+ u3 {! M& N" \9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
}/ _3 L2 I3 d7 `* W( M# u: b公仔箱論壇1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。
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4 e; s8 p- Y2 M$ u- {* Y公仔箱論壇2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。
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) H* s% D3 U' D/ w" `6 `; o% Q公仔箱論壇3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。
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9 @ a' J4 ?- j2 J3 M5 }# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。
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貼士
7 [: n! Z/ S8 L% G" p) p# I煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。公仔箱論壇! b" o1 M8 W# G' W* z9 F
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發表於 2011-7-27 06:19 AM
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