材料5.39.217.77:88989 p' |# J. j: a, z. c
黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。
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g) v& j! c% d; q( z5.39.217.77:8898熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙5.39.217.77:8898! z+ ]8 q, a4 x* S9 n1 T
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意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙6 {3 L- O( R0 `# N9 N/ z! z8 j- {
6 J% @" k# D# P5 D$ V$ d公仔箱論壇, T0 i: y8 e$ k8 S# m5 ^4 X" ]
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1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。
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+ Y4 ?4 V: O z: k# n0 w' c* f) M2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。
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# J8 w4 P- V& s- n% H& o2 Z& `! j公仔箱論壇3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。
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貼士
0 ^' I7 p/ e7 i1 m每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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