材料) _3 [ g$ w& W, E1 G% }
黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。
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熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙
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黑醋糖漿5.39.217.77:8898' ^- p6 R3 r$ t6 P" L
意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙
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做法, E0 n3 `0 @( b- R4 p
1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。
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2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。6 T1 s6 F9 P0 x/ l1 E
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3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。5.39.217.77:8898$ y9 k. E6 T% S, m& E% m
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每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 g+ I" g F0 R# u. Y
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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