材料5.39.217.77:88989 {. z' ]8 @# _# n2 S: x
黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。
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熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb B) s# n# p" {
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黑醋糖漿tvb now,tvbnow,bttvb& L$ f n( }2 U
意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙8 X' b" ?/ [* K
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1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。" B. W" K* d$ z; Q9 J9 z
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2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。5.39.217.77:8898' X9 u0 y' O2 d% h6 V2 r h
k4 p( L% M* atvb now,tvbnow,bttvb3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。
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每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。tvb now,tvbnow,bttvb! W3 T2 g6 _2 t# w
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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