[奇異果] 近乎完美的食品 ; q m+ T3 M3 b' U @9 ^! _& \: J0 Y
' `# D* Y% v2 o8 D4 B. U' k+ d* R, Vtvb now,tvbnow,bttvb吃奇異果可改善睡眠品質。現代人常因工作、玩樂越來越晚睡，甚至日夜顛倒，如何改善睡眠品質便成為現代人必修課題。
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. z6 D' M q8 J1 D# S9 ?4 Y8 F% q紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。
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該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。
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美國Rutgers大學博士Paul LaChance在一份\"水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議 tvb now,tvbnow,bttvb [" e8 d3 b4 G8 j: |/ ]8 d
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\"報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、檸檬與柳橙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~+ L1 p/ Y+ g7 w; E5 f
+ T T) c5 ^9 b4 U公仔箱論壇奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。 & q! R& L. r. x4 N* o
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不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命C，所含的維他命E更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。6 w) o$ U7 t3 M% d, T$ u. [
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而且根據美國食品研究調查，奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療陽萎的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @6 z9 w1 u$ U/ X- r6 k
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研究顯示，水果因為含有大量維他命C而倍受人們重視，根據FDA的標準除了西洋梨以外， tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ i* m" G. k7 V* n' V; S9 e3 I
, h! L0 O! u9 E公仔箱論壇所有水果都可以稱得上是維他命C的良好來源。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _' p4 }5 w& [7 @5 C
* F9 ?1 r( M# a$ U' gtvb now,tvbnow,bttvb另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有
0 x: y3 G* z" r7 K* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 q: J, j D$ `
降低血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h/ u/ X- {/ [; _
* Z) K6 W6 a, s x7 ]2 S$ O值得注意的是，奇異果中含有多種氨基酸， 2 g- ^+ y8 W, k7 L4 e# i7 y( T
( X0 }4 Y S. j5 b' S+ M% B! D% N- Btvb now,tvbnow,bttvb像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。
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◎[地瓜] 近乎完美的食品
+ l% e. R# t- Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e4 j) C" a) D" j
中和體內酸性 5.39.217.77:8898) W. G# M! [3 T; [& a
+ X/ a4 ~3 f% d4 p& K" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜是一種鹼性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內所累積過多的酸，如吃太多的肉類、蛋、或疲勞引起的酸。此外地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，加強多餘膽固醇的排洩作用，是一種好吃又有用的蔬菜。
7 _+ S, w/ n: Z3 W7 j/ G5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* }2 |9 }* c7 j! c
在國外人眼中「近乎完美的食品」—地瓜，在我們的生活中隨手可得，最近坊間更掀起了一股「地瓜減肥法」。秋冬季節，正值本省甘藷的生產旺季，想要健康的美女們，別怕放臭屁，趕緊用力吃地瓜吧
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實踐大學食品營養系的教授楊瓊花表示，最近國際上一個預防醫學的網站上，大力推崇地瓜（SweatPotato）的營養價值， 公仔箱論壇+ m7 J0 O% n3 Z% b0 h& ~+ m0 ]2 A$ M
並讚譽它為「近乎完美的食物」，因為它的熱量低，但是它的蛋白質比雞蛋還要高，地瓜同時還擁有胡蘿蔔素、銅、維他命C、E以及愈來愈受到重視的高纖維。 5.39.217.77:8898$ m; V( q7 W/ _
3 M$ ` D3 {; y5 l1 c$ L3 O5.39.217.77:8898國內的學術界今年開始從事地瓜營養的人體實驗，由實踐大學主導，共有36位40-60歲的受試者，他們連續吃地瓜料理3個月，實驗結果即將在年底出爐，一位參與者表示：「我吃了8天，體重就掉了4公斤」；一位退休的將軍伯伯不僅瘦了，連脾氣都變好了。 tvb now,tvbnow,bttvb4 i; R4 l* {7 @5 A3 n% u
9 L! R0 ]# ?5 A$ ?$ l% h. y) b5.39.217.77:8898流行吃法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W2 S( U+ V% Z" S! ?
) m4 s) |2 S. n8 i" Z8 N公仔箱論壇吃地瓜有多IN？看今年街上突然冒出了多家烤地瓜連鎖專賣店，職業婦女每個月都訂好幾大包冷凍烤地瓜，現在日本人也來跟我們訂「冰烤紅心甘藷」，加拿大超市也在賣「來自台灣的烤地」。 8 Y K2 u/ R. M% x$ X0 P6 B
6 |0 Y) t# p+ y" E7 T5 k3 x6 M台南新化鎮農會產銷班「瓜瓜園」開發出冰烤地瓜，透過品種改良，以及加工品質控管，排除以往烤地瓜的缺點，讓每一顆烤地瓜大小適中，從中心到外圍都烘烤得柔軟均勻，並且利用急速冷凍，快遞到全省各地，甚至是國外。 ) P) F. X" t' p( N3 q* \6 z% V$ @3 `
% |- D8 T+ m2 C( c# wtvb now,tvbnow,bttvb冰烤地瓜的吃法很簡單，稍微回溫後吃，有點像冰淇淋；微波加熱後吃，則和現烤地瓜沒有兩樣；一顆烤地瓜加上一杯牛奶，就是最方便的早餐；至於坊間的減肥? tvb now,tvbnow,bttvb# ?; ?; b8 X! U+ }" e! d' U
5 p, g; C+ w3 A0 [( d$ C0 T. _5 k5.39.217.77:8898僅提供參考：早上9點以前吃一顆烤地瓜或蒸地瓜，兩份水果、兩份蔬菜，持之以恆，據說一個月就能看到減重成效，就算沒有立竿見影，這樣的飲食方式也很健康。 |
發表於 2011-7-24 01:59 PM
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