[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法
5 t: m1 p4 L! N' k: I5 Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G; g# S) K/ O. o5 y

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0 h$ \) q! ~9 M0 I# D5.39.217.77:88981。油煎荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S+ R1 [  @1 c# T6 @
用料：雞蛋1粒，醬油少許
' D( x+ y. _% _0 z! U7 N* z7 m: a做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。
/ u+ E) J' C3 x0 e# h5 j( t2 O5.39.217.77:8898pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i& k. m; ]6 {4 w  A! n3 `2 k$ ^
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2。水煮蛋6 _( r/ a0 P$ Z9 ^
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
1 T+ t4 D# F  E& U3 F" S5.39.217.77:8898做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @% g4 i8 R$ @2 U9 H
煮的時間：
9 l" C0 `  Q: `( r1 etvb now,tvbnow,bttvb三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
6 t- V5 j- K# D" ttvb now,tvbnow,bttvb六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
  I6 D: W& a# p! e  A, o' b( g5.39.217.77:8898十分鐘，蛋全熟。$ g, X" o1 `8 e7 V

8 u, X2 }: L( {5 I$ |$ x% X3。水煮菏包蛋5.39.217.77:8898" a8 b8 K5 I- F, M4 A  Z
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `- `6 p+ E' r! P! p
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。
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4。生煎荷包蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ ~8 l4 v. ^/ d* S
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水tvb now,tvbnow,bttvb5 u, S# W; X$ f$ T
做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
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& T+ C: c' e  @1 M8 l  u5.菜莆蛋
9 l, p. A) d4 S+ L' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。公仔箱論壇6 d/ X; b0 c7 \1 k
做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。公仔箱論壇; f" J# o3 e" P$ d% S- h8 e
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6。菜豆蛋
* s- h+ d5 w1 L9 x9 k& Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。
- p$ n7 Z6 o+ Q/ O( @5.39.217.77:8898做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。tvb now,tvbnow,bttvb; t1 L* a! @/ a+ J7 ?

- L9 U. M: D0 i% l1 r公仔箱論壇7。肉碎煎蛋
: t& H5 V7 x! b# l* t% j! ^! r1 q用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
, c. u: p/ [8 R) s" P- j做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。: m4 {& _8 W3 F

8 x* D8 U- o; k- z9 ?$ T/ U公仔箱論壇8。蝦仁煎蛋5.39.217.77:8898! {4 l( v6 t: e, V/ w! e  {! `+ T
用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。% a0 V& r: l, E
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。1 N) v. g" T: d2 _( L
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9。大蔥煎蛋
$ ?8 A7 M/ Q3 B( D6 i! k公仔箱論壇用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。
% c0 E  P5 P2 p5 F) f9 g  m0 i公仔箱論壇做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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10。臘腸煎蛋0 v( g/ \  k5 S, c( w  }
用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。5.39.217.77:88988 o7 y0 F/ r; p  \6 \  I! \
做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
' D( P! m0 k( B& E! i- w公仔箱論壇PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。tvb now,tvbnow,bttvb# e  W& u, _* W. W& r: C
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11。 江魚煎蛋
7 F& I$ T1 e7 M4 b# ^- L% ~用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。1 z/ }) ?0 ], V$ p
做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r. S) v& l% a8 ^/ C

9 b1 n$ k* f! O) B# Etvb now,tvbnow,bttvb12。芙蓉蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 e' j/ J# E# M# `6 S' f$ p
用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。公仔箱論壇3 X! r! S- x9 |* q9 A# S
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
$ a0 l8 s  A# }: `& y  Y5 P公仔箱論壇1 i0 ~. k/ j/ a- H
13。啦啦煎蛋
0 z6 O( ~* ]9 C- d* [: w8 `用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z4 ]' _" N4 r. R
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i5 M! }3 T$ ?4 @" y  x5 f
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14。蠔煎蛋
6 n6 c3 ^3 d- `" l. E1 L+ D+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。公仔箱論壇& Y0 T# {& k% O$ J  p
做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 L' J3 _3 R1 B: c- S5 j. e
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15。苦瓜煎蛋
# o* l, A# ~& C( i& v6 o, _' D用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
" }2 q/ c. ]) B; @# }3 w調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。
( \( b  i0 A1 t# |5.39.217.77:8898做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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* Y& C' E  @) _6 Z2 s5.39.217.77:889816。豆腐煎蛋
  ~0 Y" p8 G% ~1 e! E/ O6 c5 C5.39.217.77:8898用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。) c% d/ Q6 H0 @) [' d
調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。
. d' {6 F  ^- ^% p  m: T做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。公仔箱論壇6 u7 m3 l+ P' ^) i& e. Z

) k. L5 B4 d( @$ }" Btvb now,tvbnow,bttvb17。姜絲煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb) N: p( m! n8 P( L
用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g
4 d4 g$ H* k) ]+ q2 s, \tvb now,tvbnow,bttvb做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ ^7 d7 s, Z3 b+ ~/ b
5.39.217.77:88983 k6 p  t- B+ v1 H! h
18.銀魚煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb0 o. L5 i+ N& D) P7 P) N
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。- D6 c/ {5 w3 k7 V
做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。
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$ {9 C0 ]8 A; q4 [5 `. \19。煎散蛋 I
. T* o6 F: W8 T1 U公仔箱論壇用料：雞蛋3粒打散至起泡* V3 E( e7 G1 q# H1 m
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。公仔箱論壇0 d! q/ w: \- ]) u; t1 e

1 l; x' t; E: Z: y% T. Ltvb now,tvbnow,bttvb20。煎散蛋 II公仔箱論壇. \7 ?" T, I# C0 }/ P. [- c
用料：雞蛋3粒打入碗中。; z+ s8 F8 b/ h2 c8 f
做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！
. B+ T$ S$ K! Wtvb now,tvbnow,bttvb
& _- Z8 j4 Y1 @21。蒸水蛋
2 J3 A0 u4 L7 a6 S7 r5.39.217.77:8898用料：雞蛋3粒， 水1碗。5.39.217.77:8898  I( i# _2 V! H6 Y6 u
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。
8 }) ]( p3 L2 W/ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。
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" y- I2 \$ m  _tvb now,tvbnow,bttvb22。肉碎蒸蛋
& p, u- O- M& @0 w; v5 k公仔箱論壇用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。% M9 ^, ]0 ~5 Q" e8 z
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
& x& M( @1 z' |1 H  E* B（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋# l. @. T3 @; i; \/ P3 b0 _
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x" ^5 Y# N: F* f
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
! H# v" C- d6 I0 m5.39.217.77:8898（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z  b" x6 C7 y
公仔箱論壇6 C, q; m. x0 v- G
23.大蝦蒸蛋1 }0 F/ d3 h& P$ h) F6 |1 ?
用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 ?$ ~* l4 u' ?4 F* I; _4 Z1 h
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.5.39.217.77:88989 n* i/ M* H6 c8 D8 `; B; u

- O: G! `8 y' |* Ktvb now,tvbnow,bttvb24.梅菜蒸蛋
: N' ^0 x) q' y  ~, x公仔箱論壇用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.
' ?6 b2 s, w8 l( {5.39.217.77:8898做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,
: l' p1 _4 j: [2 Z7 htvb now,tvbnow,bttvb燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。
5 K! `6 e3 K9 S1 R& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f% _& v/ F1 c1 u3 f. O3 M+ N
25. 家常雞蛋湯tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. t" t2 S$ ]; l
材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.
7 d$ e/ l- Q2 b; ]% K/ k做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.
* s' R+ b$ u$ V3 f  s0 _公仔箱論壇7 M* Q( r7 f: Y# H
26.扣肉蒸蛋$ J& D: ?1 ?; J% V' S& [
用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.公仔箱論壇0 ]+ \& {( M# t- D
做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.
. Z6 F1 N: w9 Z( ~公仔箱論壇注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.公仔箱論壇" S0 U  B$ P* |

- ~/ Y6 ]5 V; O* Etvb now,tvbnow,bttvb27.姜絲蒸蛋 I公仔箱論壇( u: P+ D1 Q: @. n2 \
用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
+ H2 Q2 n( {1 p8 E& A1 q做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.7 u. E' n, H+ ^& n8 I
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28.姜絲蒸蛋 II& ~/ {5 h" v( i1 q/ D! d
用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.5 R! [* Y; J6 M
做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.
7 s- T# U4 F' l; n公仔箱論壇公仔箱論壇* n( A; h! Q9 e9 n2 H3 D7 o
29.撒樂蛋餅.
) S' s, U4 O  |" Y+ ptvb now,tvbnow,bttvb用料:雞蛋3粒,4 R9 X# t1 N% t6 {& D
蝦沙律做法:5.39.217.77:8898% q/ h$ u, [3 _
沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.tvb now,tvbnow,bttvb3 l/ e6 c  |, b5 c/ [7 @6 K+ Q* H
脆漿做法:
* n& U/ {0 U3 {2 e* ]8 {+ a- {5.39.217.77:8898自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
" G7 y# g7 H0 _" X. N0 n* g) ^' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撒樂蛋餅做法：公仔箱論壇, H$ f0 n, [$ x8 o8 p2 q. x9 v
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y' Y1 Q2 L! f2 r8 k) P2 F: }
做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。
: M1 \0 t1 \4 Z6 l" c5 f3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
, S% _0 t) e1 M! N9 Y& \公仔箱論壇30. 芙容炒蛋.
8 \$ ?' B8 m9 Z+ O2 u' |$ r6 M用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.
8 @. Z/ ?! |& f; O& Z: i公仔箱論壇做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.5.39.217.77:8898- H: J7 K' n. M" i8 L

4 Z3 o/ ]" ~6 [8 I4 y9 o7 l公仔箱論壇31.蒸半熟蛋.
1 `2 O9 x4 C% d, }/ D2 g7 U5.39.217.77:8898用料:蛋1粒,小碗1個.公仔箱論壇( z2 R6 R9 @$ f1 K
做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了./ q  J: K, |7 g- f6 W

9 y* ]. N/ o  R+ S$ }# x5.39.217.77:889832.茄汁豆荷包蛋.4 P; `8 {  B+ D  e3 W9 `
用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C) W& s1 {; @7 t
做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.& a- m/ J! u& q

' o7 R3 N: }6 X: O' @- v9 W3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.酸甜蛋
9 o+ n. W+ E1 m  u0 `1 l5.39.217.77:8898用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.
/ a; P' Q6 A7 z- W做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.3 S) S, S$ G; \# o5 l) L2 e+ e
公仔箱論壇" Y* W$ p: B/ J6 M0 Z: u
34.泰式炸蛋公仔箱論壇4 G9 R6 K. @' B- H3 ^  ?
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.
6 H! _3 D: W# htvb now,tvbnow,bttvb做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

thanks.....

cocoycyip

i like ....thanks for sharing

aznsky11

:onion14: good thanks

minixd

very good!thanks!

matmat

正 !!

fkingu

all egg cuisine?

Taffy

好多喔....
( y: j3 D: f; i$ b$ t% v% c5.39.217.77:8898有排学咯~~~

misc_acct001

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0 I1 w- K, |$ I4 a) `( V9 A9 Q有幾樣我都想 try try to make.  thanks.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" Q9 T" }6 R4 \) N
不過有茶葉蛋嗎?