[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法9 o* z& E( x5 g% s

2 M. c% L1 C3 S+ n+ l. I% q) U/ t公仔箱論壇

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1。油煎荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B" B" h& J. v, v- D' {- R! B$ O' j9 O
用料：雞蛋1粒，醬油少許' y0 E6 o4 Y) p# P: o
做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。
# c3 S2 T/ e! H: T公仔箱論壇pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。
3 V; J% M" E9 s/ I' q; u; ]5.39.217.77:8898
! v' i. B0 l1 s5 o" e) X! @1 U5 H2。水煮蛋
2 k- e2 D. u+ A. a4 y; x3 {. W用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。! B2 Z& a0 k! C- ~! J
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。" E7 x$ r2 S. V) r3 g
煮的時間：* O  f# {8 s8 f2 D2 @' ]( Z
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
% Q  U% O; }2 Y6 U0 e5.39.217.77:8898六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
7 ]& G( F4 [! ^7 K3 ?7 B5.39.217.77:8898十分鐘，蛋全熟。
2 O- }) g% H, u# Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" b: H, S5 i; Z! |8 V  P
3。水煮菏包蛋
% @5 v5 Z% b( B0 i5.39.217.77:8898用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。7 B. ?/ e( B* Q3 c# u1 I( l
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n/ E' t" `! g, y5 D9 R

: H4 W& A' g' o! _/ J' N4。生煎荷包蛋5.39.217.77:88987 R  j- ^9 X2 r( M; n1 b$ O
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水
' r" L/ r" f7 d: ^( u5.39.217.77:8898做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
0 Z- X6 ]6 j3 ^6 C7 J# d; m5 y9 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% o: L! E4 h4 U  h
5.菜莆蛋, ?* V5 E$ ?  ^, w/ t$ u
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。* `! j8 w* c/ G- L/ |/ K  J5 P2 U
做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。! |# |1 s8 V  m) Y2 l

' E2 k) @  ^# Q. y& [  N公仔箱論壇6。菜豆蛋* s- G7 ^8 S; |' x. ^. Q
材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。5.39.217.77:8898' @( [( M( d) I) U" K& u4 z- @: `0 C
做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。
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7。肉碎煎蛋
9 Y) _2 s* d# N用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
; q% R# p% j" r做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。
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8。蝦仁煎蛋
3 R& S& `0 E  o- A+ D) ^公仔箱論壇用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。
* r, q- ?8 [! W  S0 x) e: {5.39.217.77:8898做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。% J. V; ^. D5 H* q* A( Y/ Y

, N# T9 u2 y+ X  e  [7 `5 P8 v6 L9。大蔥煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb+ E: n: ], Y. P1 A
用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。
2 R: S9 B2 _0 N) m2 a做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。7 `$ P/ p# M; W% d% ?+ ^1 d
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10。臘腸煎蛋
1 h- t" B! S( K# ^用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。
0 x! W1 Q5 ~( X1 b. t做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
3 B. T; V$ n4 C% \% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。
: ]" L& m8 X: \2 g; n7 c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% q. }# F1 S5 x  ]; Q9 \8 u
11。 江魚煎蛋
; h0 U! f2 Y, d! qtvb now,tvbnow,bttvb用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。
+ [7 L! a$ N% U& Y* H; T% l9 utvb now,tvbnow,bttvb做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb+ p9 D& p2 ?% S  Y4 A7 ^

$ }* I. T' o. G8 B: J12。芙蓉蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; b& Q- W$ Z, F$ m7 a( ^. _+ S
用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。
( Q' k" [! N. t5 K  p3 v/ U7 R5 |6 j5.39.217.77:8898做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。tvb now,tvbnow,bttvb) d6 ^3 ~6 R1 r* ^! p
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13。啦啦煎蛋
. Y4 _. b+ a; {6 ~8 X6 ]9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量
) Y0 W. M- Z( {# r1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。& z6 Y9 J& g* M) V
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14。蠔煎蛋
% N* v) \! P6 q: `公仔箱論壇用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。
3 b5 e: R& L1 e/ i8 h) j( J做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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, a' Y. Z7 Y% p  f1 Ytvb now,tvbnow,bttvb15。苦瓜煎蛋
; q) J8 a3 U' Y- [2 g* z4 C公仔箱論壇用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，tvb now,tvbnow,bttvb$ y& N8 }3 L5 w8 ^
調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。& i  e# j' ~1 b
做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
. N9 s9 U0 O! k6 c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- `; s: b: B! a* k) O$ w2 d/ p+ F' ^
16。豆腐煎蛋
  I, v6 J7 @$ N. v! {8 H& p( v公仔箱論壇用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。7 u  v: D3 O. [" R5 i9 N
調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。tvb now,tvbnow,bttvb( ?  ]( V: \# P8 n! e" y" d
做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。+ F# t) V! |( A8 V+ K7 `

, U. m3 [5 y2 T! A公仔箱論壇17。姜絲煎蛋公仔箱論壇9 i  W2 t$ A5 h
用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g
: ~" y2 {4 P) h5 t5.39.217.77:8898做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋5 A) a# J# ~, g1 s5 e
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18.銀魚煎蛋公仔箱論壇7 a) I2 B7 A8 N; n: b+ u
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
% p, ~# C8 `; ?! J/ r' b3 k做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。
' j7 C" E8 H: M) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w$ v* F- L8 D9 `9 btvb now,tvbnow,bttvb19。煎散蛋 I$ l: B* X5 ]8 U, Z5 B2 T
用料：雞蛋3粒打散至起泡
$ a$ X2 c0 b& ]6 c4 i/ d; X做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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" ^/ o! ]6 P6 K; }0 ]7 a  X5.39.217.77:889820。煎散蛋 II
3 S, m. l: o3 ]. htvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋3粒打入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb7 H2 W/ @! U) ]( d" w
做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！公仔箱論壇2 c) d' q3 ~' y% u. f7 X

2 j- I6 |4 S# s+ v; j/ C  ^5.39.217.77:889821。蒸水蛋
. H' q! a- d& N6 w7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋3粒， 水1碗。tvb now,tvbnow,bttvb' s/ w/ @/ G: }3 U" ?& V
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。
' U3 N' k0 z1 O8 z' X; y" i做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。
* J* j" f+ I; F7 X* Y9 dtvb now,tvbnow,bttvb
+ K5 M8 G/ h8 G( d2 `22。肉碎蒸蛋/ ^: F7 d, w2 h' J1 ^6 ]
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T, \5 U: v, S) O
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
  C! T3 y1 m% h" ]  e$ l（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋6 U+ T) W4 U" k' h6 H' {
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。6 o  V8 M0 j% ^
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
$ d( [5 c8 I/ G5.39.217.77:8898（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）
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, m0 R* L0 x& p. b( `/ j3 D5.39.217.77:889823.大蝦蒸蛋
" s2 ^. Z6 b# f# Q4 f用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.
% z3 F. `, u! S: v! p5.39.217.77:8898做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.公仔箱論壇: W; G$ d; [5 W! z$ G' S" Z

0 O' Y. I9 A$ {6 E公仔箱論壇24.梅菜蒸蛋
3 j* X3 f7 q: C5.39.217.77:8898用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.+ o  H4 g2 G( k
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,tvb now,tvbnow,bttvb1 v$ M+ Q! t, {: B
燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。5.39.217.77:88983 n$ \" \. X% H+ L# T) {

5 C8 T% ]8 i* r/ G* h- q1 E% Qtvb now,tvbnow,bttvb25. 家常雞蛋湯7 g' ]; x6 b, B) @! t
材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.tvb now,tvbnow,bttvb  u! B7 M# Y$ o
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.
  t* e- C; B8 ~2 [9 S* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H0 ]8 t3 c, v" t. c' |/ Ftvb now,tvbnow,bttvb26.扣肉蒸蛋
/ Q7 b# {# Q3 j5.39.217.77:8898用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.; k  S8 s: v; F
做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.5.39.217.77:8898. r4 |, F; a  A$ Q) G) J! P
注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.; }) i8 U4 k# @$ y" _

1 k4 M) r3 b7 r4 G% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.姜絲蒸蛋 I5.39.217.77:8898- b( d6 g9 w; }# A6 q) ^
用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
, d, D; }1 R2 a; U3 ^做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了." D0 z! C' X- o$ B
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28.姜絲蒸蛋 II
+ E; z2 C0 x0 }; ytvb now,tvbnow,bttvb用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.
- z0 @; M# M! H4 t+ `5.39.217.77:8898做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.公仔箱論壇2 X  n& E( f$ r/ @: P

) J: y* i9 J% ^: O9 _3 f$ o8 X( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.撒樂蛋餅.
6 c8 S5 H. x# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:雞蛋3粒,, c; H- U# e! F9 w, k' }5 Q' E. c
蝦沙律做法:
; C5 m/ u! x- H' `4 F! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.tvb now,tvbnow,bttvb+ v& z& m: R; g7 o8 m# ^& u. S
脆漿做法:' H3 x$ Q) E9 K* ?( ~3 W" N
自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
% A4 }# S; B) P+ |公仔箱論壇撒樂蛋餅做法：tvb now,tvbnow,bttvb- I! V; ~* e& w& b: n; L. b
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。
5 @! o+ Z3 O$ l& b; L3 S. G公仔箱論壇做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。
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30. 芙容炒蛋.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o6 f$ `' z" g& ~5 x5 H
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.
  _3 A8 c$ d* n! v; }* k" A做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.
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31.蒸半熟蛋.& P: C, y# Z, S- |+ N
用料:蛋1粒,小碗1個.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( P$ W0 `+ Q/ Z% ~
做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.
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4 ]$ O; E1 p" l% ]4 S* S5 }5.39.217.77:889832.茄汁豆荷包蛋.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [* b, }8 v  w5 S' u
用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.
) U" }! j. y2 E5.39.217.77:8898做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.公仔箱論壇$ c3 i; w; v8 Q8 ^8 M
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33.酸甜蛋
  j0 Y" ?) R# }# H; ^5.39.217.77:8898用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.5.39.217.77:8898  ^2 x- |. f' k+ U5 _$ I
做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.
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, P; c7 A% Q6 T9 e9 m+ L, A34.泰式炸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 l" Y$ J; e- J9 A! G
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.5.39.217.77:88984 L- Q1 C! W* o
做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

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danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

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ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

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Taffy

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有排学咯~~~

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謝謝分享,
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不過有茶葉蛋嗎?