[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法
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1。油煎荷包蛋
) T  t: a( @6 y% I! q; ?" u3 {% f' n, Itvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋1粒，醬油少許
& N6 W& m6 K+ Z1 c2 M# Z2 otvb now,tvbnow,bttvb做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。
: y; Y: h  i8 T: \3 {. v% S5.39.217.77:8898pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。
8 C  J6 f+ ~9 l4 N% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 i9 {- m( |# L- K5 ~4 h
2。水煮蛋
7 t3 H3 J" x4 \/ @  G公仔箱論壇用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
4 y4 q1 @9 P* Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。- g, q% q5 R. [7 j) u
煮的時間：
7 h& l+ I* [. i0 m/ d4 D5 L% |5.39.217.77:8898三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
+ Q6 P  j% x1 Z6 R: a. a. X& ptvb now,tvbnow,bttvb六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ A9 x  i' F4 ^( t
十分鐘，蛋全熟。
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3。水煮菏包蛋# b1 d8 x% J  m9 U+ b5 F- Z2 z0 E
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。公仔箱論壇. i0 j. c1 t, s& `" o" N
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。
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: U' j' J, B0 F8 a7 {) m  v9 {, D4。生煎荷包蛋tvb now,tvbnow,bttvb! B! d0 R* y& @: E
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水
/ j0 {7 e! H3 v% K2 y/ c公仔箱論壇做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
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, ?( t( r) n: b# ~) Y* i5.菜莆蛋tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ G8 Q& o4 y2 O3 r3 B
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。
. @2 Q& \  y) otvb now,tvbnow,bttvb做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
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6。菜豆蛋5.39.217.77:8898, E+ X3 y. h2 k- d  j& q) h- i
材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。: X# f) ~2 X! L/ p2 x& W! w
做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。公仔箱論壇$ K, f# ]4 i# p. L
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7。肉碎煎蛋5.39.217.77:8898, ?' u! L' |6 u6 `
用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
! ~, `/ g/ m0 Z% K3 S7 D, o9 H5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 T7 @5 D1 U) Q" y) Q

4 |. ^, i3 T5 n8 Z8。蝦仁煎蛋
% p+ b- d( O' H" A; b4 [用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 t  G+ o+ ]! }0 [6 f" c* V, a5 j
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。& J) L# s+ `" j+ i& k
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9。大蔥煎蛋
9 j% s- P. p  K- F5.39.217.77:8898用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。
' ~5 u0 O5 @) m  L8 E做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
- F, y7 E7 V+ O! D% ]1 u8 F2 E5 Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X. u9 Z  n# P" ~
10。臘腸煎蛋
. Q% x( X$ v' k公仔箱論壇用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。
: u8 K5 j2 Q2 P; q$ `; U做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K# W9 j- l% G- `4 ]/ V. f- E
PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。) i  D" g. h3 z, S( @+ M' s, r

# W; H5 R  u% b5.39.217.77:889811。 江魚煎蛋
, M+ O8 Z- {- c6 D& e( `) n# ~用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。公仔箱論壇3 @- y& r  c. o
做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。
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12。芙蓉蛋
" }% X  P/ r8 c0 J* x) Z* d& }2 W; _用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。
) M7 t& S% w6 e4 q3 N$ x& O公仔箱論壇做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。: m+ e5 X" l- L$ d: B6 U0 J& D; S  d
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13。啦啦煎蛋
% I. B% {9 g0 D用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量3 h  {( V3 [5 E/ _$ p
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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14。蠔煎蛋公仔箱論壇" |$ ?4 ]/ V3 A- a! @: R  o8 Z
用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。
, H, z& @* W, p! M2 C3 X. n做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。3 K* B( v: q: @0 _  {% @9 D/ {

/ @# `) |" h! Q* p. K, e公仔箱論壇15。苦瓜煎蛋
* ], }; [  D8 }# c5 M2 N1 z用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
2 w8 Q! e) g4 X; @) [5.39.217.77:8898調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。5.39.217.77:8898* n7 G: J) Y6 l/ ]
做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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16。豆腐煎蛋
  ~0 L5 V4 o7 v: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb* r5 }' i8 y( l+ _- }: V- A
調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。公仔箱論壇5 T; Q& _% w# n/ x
做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。
; }# w/ F1 y) t6 t; d' Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G( J/ K1 K* b8 m% s
17。姜絲煎蛋5.39.217.77:8898; ~- W/ X5 H& v5 }$ o
用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g公仔箱論壇5 J3 I4 o/ g# o
做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋
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18.銀魚煎蛋
; l( G4 \, ^" Z用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。6 X2 R3 |& F  i
做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。
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- g+ P1 K' n+ V9 Q4 w. D; [* M5 Vtvb now,tvbnow,bttvb19。煎散蛋 Itvb now,tvbnow,bttvb( j6 [9 g6 i2 U5 K/ p
用料：雞蛋3粒打散至起泡
* q) [) N8 B, f: p做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。5.39.217.77:8898* ~  E1 g' v% J( y" w

3 R% K- ~5 m) v$ k& g5 H# [5.39.217.77:889820。煎散蛋 II
5 N. g: v# M! Y用料：雞蛋3粒打入碗中。
9 Y& A# H1 Z$ t( @( R/ s7 D9 d5 k公仔箱論壇做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j8 @2 `- f' y. e
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21。蒸水蛋
, I5 g7 j$ @) ^# m7 }( B% V3 j$ w' I用料：雞蛋3粒， 水1碗。5.39.217.77:8898; G9 x% M: A7 S4 r3 [- r: i
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。5.39.217.77:8898+ v; n0 H; ?+ f# ~) h5 g' D
做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。$ q) ?4 Y4 a3 t- P( R' c4 r
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22。肉碎蒸蛋
  @+ V9 f) S+ Q$ c! Y1 x7 Gtvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
7 U5 K! x1 C8 u( r公仔箱論壇做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb# ?4 K4 n5 ~/ ^3 p: I/ M9 e1 J
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋1 ]5 v1 o3 r! u1 N3 i
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
' u+ V! {+ l2 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
$ h/ E  O3 C, Y2 vtvb now,tvbnow,bttvb（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）
: s" |" M# S. L. i公仔箱論壇
+ L& w1 A- M- Z& U1 Ptvb now,tvbnow,bttvb23.大蝦蒸蛋8 ]4 i4 O6 o/ E2 Z- i. P& X
用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.
+ s7 [9 }5 G8 ~& o4 ~' N" }; D做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `2 |- Z, W: s6 g

) R, S2 I' u. }: [2 m! C$ k0 q24.梅菜蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; O. E% S% G  M
用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.tvb now,tvbnow,bttvb  }# h; |" R$ P4 ], o
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,公仔箱論壇) ]5 J) [7 b. h3 p2 D( n# ?& R; }
燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。
8 o  x  {$ B3 v' r! I& y公仔箱論壇
  T5 K0 k7 q3 M公仔箱論壇25. 家常雞蛋湯! C$ B4 Y0 }) ^5 V
材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.tvb now,tvbnow,bttvb' I# t# _! _$ X# I
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F0 B/ w; w% ^0 O- Y

) B6 _: X: g+ v' }6 `4 C4 n+ C5.39.217.77:889826.扣肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# M2 `8 ^2 p& ~# u" ~+ B
用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.
8 ?$ f) w* u4 Q公仔箱論壇做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.1 B( g* `* O* ~, s" G
注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w4 F5 Z* ^0 u; S% j" H. i6 ?

! R2 j2 r" K( d7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.姜絲蒸蛋 I' F3 T, D( s1 g8 s  @' I
用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
2 E! f9 p  o# u$ E做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.公仔箱論壇; P  C& k; W5 l9 U7 Q0 m* |5 l" j4 G

0 _* Q6 {$ a8 G' R28.姜絲蒸蛋 II+ K0 Y, P3 e" z; e
用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.
* D; ]/ D( _1 r# H! L! K# i公仔箱論壇做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.tvb now,tvbnow,bttvb0 r( D# e7 q3 K- T4 t4 B
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29.撒樂蛋餅.
  W9 @3 E9 ]1 a5 v4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:雞蛋3粒,tvb now,tvbnow,bttvb/ }5 P6 w3 D: Z" ^% b* Y* @
蝦沙律做法:) f. E/ H5 H7 n5 w
沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.
0 U; E4 R8 E  w1 @2 [5.39.217.77:8898脆漿做法:公仔箱論壇8 e: `, x; e* e; ~  ~& s
自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
9 W0 `8 i" _) w: m( {. a撒樂蛋餅做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ I/ j- [8 v1 g, N
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。
6 |, P0 y8 ~- ~+ h5 a3 q做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。5.39.217.77:8898- M! w7 }& z5 K5 z6 @) t; z. z0 N
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30. 芙容炒蛋.
7 o  _$ S! O6 U0 @用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.
8 U1 o% k  ^9 r; K( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.tvb now,tvbnow,bttvb4 G5 L: W* O- ]# s! n, Z
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31.蒸半熟蛋.
7 {9 f4 d. A* S' q- z% H0 q5.39.217.77:8898用料:蛋1粒,小碗1個.4 v3 h9 q$ ?& o$ F4 g  e: i
做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.
; l: v! K  h% y4 m  G8 W4 A1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }6 x7 R4 J) P+ Y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.茄汁豆荷包蛋.
  h7 @: B, ?# L, _  V' a公仔箱論壇用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.) d! z& g& u# O
做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; q1 c7 k% A  j) m$ @: c* K
公仔箱論壇3 G/ k7 v: O$ O$ S4 l1 t1 V
33.酸甜蛋
9 q/ C$ \+ T1 O1 n8 ]- a* k0 k/ A1 W用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.
) w+ i0 ]& [" A' ~8 E; x做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.4 @1 y2 c# x9 |$ ?9 y8 y
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34.泰式炸蛋5.39.217.77:8898% \# Y& Z* Q& O3 e6 {
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.公仔箱論壇; ?$ `$ j1 I( R
做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

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aznsky11

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minixd

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matmat

正 !!

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all egg cuisine?

Taffy

好多喔....1 m$ L8 e7 A; j2 P0 H: Y  C5 m5 T
有排学咯~~~

misc_acct001

謝謝分享, 公仔箱論壇6 V4 Q; Q; D5 {  w9 P/ u4 |
有幾樣我都想 try try to make.  thanks.
# j) G( D2 Z/ @1 f, y1 g公仔箱論壇不過有茶葉蛋嗎?