[西式食譜] 美 式 半 生 熟 牛 柳.

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9 @3 I3 [+ q; c+ U* Z& L) _【材料】：  6 }: k  _: z! b( Q7 J9 }
牛 柳 300 克 、 百 里 香 10 克 、 黑 胡 椒 碎 少 許 公仔箱論壇1 s  {4 @0 O7 v
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【作法】：  
# `, v4 j4 L5 k4 K1. 牛 柳 原 條 洗 淨 後 撒 上 鹽 、 胡 椒 粉 及 切 碎 的 百 里 香 。
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- E# F$ S4 u" u0 S5.39.217.77:88982. 牛 柳 兩 邊 煎 約 3 分 鐘 ， 撈 起 切 條 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 鑊 中 剩 下 的 香 料 及 黑 胡 椒 碎 上 面 便 可 。