[西式食譜] 雙龍佛跳牆

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x: H, B9 ^0 |% c* z
龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升. j# K3 E/ b2 D, C* Z9 }

2 e; ^  r3 U( w. I) n& P* V
: V5 l7 v9 B" y' r4 w做法
& N; Q% @( }$ H+ J& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。
+ S, X$ ?7 G# {4 t2 S# Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* t6 c) j) w4 Q/ E! M2 H
2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。
8 i$ O: {, I6 O4 k8 h0 o( Y4 o8 |
$ j5 z/ r1 P) t1 @  M9 @8 N9 R+ k3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。
9 j% h( u* F& R5 ^( a) z3 Z) m* A  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% {. v. Y- C& \5 R
4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。