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[西式食譜] 龍蝦魚柳椰菜卷

材料$ R+ L2 z0 @; N+ M3 L
澳洲盲鰽魚柳連皮 170克、椰菜 8片、北非小米 1米量杯、龍蝦肉(切粒) 100克、蒜頭(剁碎) 1瓣、洋葱(切碎)半個、水 1碗、中東辣醬( Harissa)/茴香粉/薑茸/摩洛哥雜香料各半茶匙、芫荽碎 1湯匙% d$ M, B! W* u" {3 z* [+ I2 y% e

+ w6 v2 T. c3 E5 d" w; xSamke Hara醬
, E5 O- I( |# @5.39.217.77:8898中東芝麻汁( Tahini Paste)/檸檬汁/開心果仁碎/中東番茄醬( Chakchouka)/芫荽碎/水各 2茶匙、蒜頭(剁碎) 2瓣、中東辣醬( Harissa) 1茶匙" {* L( e* t# N3 @. T7 {
2 b3 j! ~6 C1 ~7 Y  k4 l

+ T( I, z/ W1 e4 q; [' q做法
) Z: y: ^$ ~# Y+ B6 `1.開中火,爆香洋葱、蒜茸、薑茸,加中東辣醬、摩洛哥雜香料、茴香粉、龍蝦肉炒熟,加入北非小米、水拌煮 5分鐘,盛起備用。
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7 ?# a* i9 ~1 ]$ `3 ?" O! N+ C5.39.217.77:88982.椰菜灼軟後,包入( 1),放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘。5.39.217.77:8898, |1 J: L, k- m! r/ \! t* }

  {% `9 O3 q- f+ }3.開大火燒熱鑊,將魚柳煎至金黃色,放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘。
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3 C: V& ]$ [) g* Z8 u# _" `7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬汁材料混合,先淋上碟,再放上椰菜卷和魚柳,灑上芫荽碎即可。
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