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海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克. A7 @6 T- A' m2 |
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1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ p. `+ | Z7 c5 e3 Z& P
! n$ T P" U7 ^5 q2 k, h2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w, k7 u; f3 b3 l4 D% P# o5 \' C
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3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。' d* R! | y3 U6 s! A6 a
7 C0 u8 S: B6 y8 _6 p# j; v0 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
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海鮮上湯可在大型超市買到。5.39.217.77:8898( \/ j7 N; [- p/ l# ~ _- x* q
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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