材料* G. r7 g7 U6 g: S( s
海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克* z) }( ]7 F3 c) @
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3 |0 Y4 S2 H9 ]$ N8 |; o1 }做法公仔箱論壇& D# }8 k C/ O" t
1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。公仔箱論壇- {: ?/ ?1 H& l# q$ m
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2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。+ v" U3 l4 S3 `8 {
& D$ r" w( y6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。公仔箱論壇9 N: P4 ~: \& C% h
+ {' C$ [+ x2 D% O$ q+ m: S) s( i4 q4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
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海鮮上湯可在大型超市買到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o* z9 B# p$ j1 Y, O
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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