材料
* Q N4 ?1 j% o; m# f9 N# k( l3 V茄子/南瓜 2片、大啡菇 1隻、羊奶芝士（ Feta Cheese）/松子仁/中東醬料（ Muhamara Sauce）/摩洛哥雜香料/各 1湯匙、青蘆笋（切段灼熟）/白蘆笋（切段灼熟）各 2條、鹽/黑椒碎各少許、刁草/芫荽/濃縮石榴汁（ Pomegranate Juice）/橄欖油各少許
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做法
" T5 z `) q0 D1.茄子、南瓜、啡菇以摩洛哥雜香料醃 15分鐘。! \8 a3 M: a! |. u! Q1 w
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2.將茄子、南瓜、啡菇放烤爐上烤熟，加鹽、黑椒碎調味。再將蘆笋放烤爐烤熟。
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9 n1 |5 o% a4 M# W$ p3.將羊奶芝士、松子仁、中東醬料拌勻成混合醬料備用。5.39.217.77:8898$ ^; s; y$ t; j) m7 r7 C1 S, s
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4.碟上按次序叠上啡菇、南瓜、茄子、 1茶匙混合醬料、南瓜、茄子、 1茶匙混合醬料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N0 G" y# V$ |, J1 V; W
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5.最後淋上橄欖油、石榴汁，灑上芫荽、刁草，伴以蘆笋即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y8 [4 d2 }8 B( ^8 T( {
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發表於 2011-7-21 06:15 AM
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