[西式食譜] 蘑菇南瓜茄子伴羊奶芝士

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材料
- j# X  w# ]1 `% Z  Y5.39.217.77:8898茄子/南瓜 2片、大啡菇 1隻、羊奶芝士（ Feta Cheese）/松子仁/中東醬料（ Muhamara Sauce）/摩洛哥雜香料/各 1湯匙、青蘆笋（切段灼熟）/白蘆笋（切段灼熟）各 2條、鹽/黑椒碎各少許、刁草/芫荽/濃縮石榴汁（ Pomegranate Juice）/橄欖油各少許5.39.217.77:8898: i% F9 |  [* ~. D

/ w0 i1 S. C9 h5.39.217.77:8898公仔箱論壇' ^* F# M, e+ S0 H1 \5 ~9 L
做法
/ w7 x7 R+ y% V1.茄子、南瓜、啡菇以摩洛哥雜香料醃 15分鐘。
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2.將茄子、南瓜、啡菇放烤爐上烤熟，加鹽、黑椒碎調味。再將蘆笋放烤爐烤熟。
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0 `* {9 {0 _! J. d# Q' H公仔箱論壇3.將羊奶芝士、松子仁、中東醬料拌勻成混合醬料備用。公仔箱論壇$ L9 z7 w* L8 B; t" z6 p

$ k# ?, ~8 A' a1 i5 mtvb now,tvbnow,bttvb4.碟上按次序叠上啡菇、南瓜、茄子、 1茶匙混合醬料、南瓜、茄子、 1茶匙混合醬料。公仔箱論壇  ]! [2 C  |/ }
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5.最後淋上橄欖油、石榴汁，灑上芫荽、刁草，伴以蘆笋即可。
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