材料 5 Q# f" P# D* z5 N
黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬（榨汁）半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味（ Pashmak）/忌廉（打拂）各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許
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' _1 D9 U" H: I3 c* jtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 r! ?3 d3 h# p* G! @- ? [9 d5.39.217.77:88981.將大黃切成 4厘米長備用。5.39.217.77:88983 n9 ^" v0 `- M& J( u. v& f* }' q5 w; h
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2.開小火，湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃，煮至大黃稍為出水及糖溶，轉中火煮至 2分鐘成果醬狀，熄火焗數分鐘及放凉後，隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb. f4 |- c; {" h O) L& ^
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3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖，舀入大黃果醬、半茶匙忌廉，放上棉花糖，碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。
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發表於 2011-7-21 06:14 AM
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