[中式食譜] 檸蜜凍烏魚

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材料
: U; a3 J: N% F" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# i# L6 |( @9 E" Q4 o

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- D* _9 B; Q5 j! }- |. v; K' \* h1.青檸開半。
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2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。
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( Z) [: @0 F) c3 q1 [. stvb now,tvbnow,bttvb3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。
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$ U& x' d& g# w' C- i5.39.217.77:88984.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。
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1 y) c5 n; |) Z8 }魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。
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