材料
9 B8 O6 a# I v2 |1 |2 Jtvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
6 M3 P m6 z: f* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ N# o: q/ q/ W E/ b0 c/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E' T3 b- e3 e' M# H7 K
做法
( {: E' _% V+ A! u5.39.217.77:88981.青檸開半。公仔箱論壇( z' I% P) Z; i7 f: h; d
, Y9 E9 E6 v0 G; |tvb now,tvbnow,bttvb2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。
6 Y$ ^) C* S/ s! E8 V0 ?5 z公仔箱論壇4 c: q* M# f; q! p, {6 Q/ L) s$ S l
3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。
3 e, P& W& @- K# w8 s4 V5.39.217.77:88981 R p$ l) i8 M1 U$ ?: [
4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。
1 f3 W; P3 c _/ `! V. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 R8 V0 r) O" G. s7 y% \: U9 h7 ~6 v
' w# m, A9 W1 J" Q) M/ o( I
貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 ~& g1 r0 S! s/ o- `: p
魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。9 F- |" t' x6 U. e# Z
|
發表於 2011-7-20 06:09 AM
| 