[中式食譜] 檸蜜凍烏魚

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材料
8 ^7 O  C/ @7 e$ y8 y( c, D烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; w; i' D) B5 |0 j/ @, ]" o) ?2 a( y
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1.青檸開半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& Z% z! ~9 f8 _7 O/ P" Q) N

) j7 W0 O+ M: j/ q+ {: Q2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。
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/ t5 O5 p7 g/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。
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4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。
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貼士
( j, k' n* L' L  U魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。
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