材料 5 q. N) G) D. S
蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙
$ A3 {1 L h4 ?1 F* g ?7 y0 l
* ?5 @, c5 W# u# _8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 N( i2 L8 i, R9 L E
鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙
9 G2 A: a ^) C( \1 ~公仔箱論壇( E$ N- \ | X; J' E) b0 ~% O( G
辣汁公仔箱論壇: s/ C0 s; Z7 m. X: Q
糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙
7 j6 T# c3 R8 o) b& ` N
& K5 T& v; c9 A8 V) ^& _, d) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& k( L G* T+ m5 D2 J
做法
4 o+ k6 d' r+ ]) `1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。公仔箱論壇/ v: J4 Z1 F A% c+ i! l6 j4 S1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% ?/ u- u; o, _5 h
2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( ]* ]/ j/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p! ?& a- R* v$ i# w! S# S( S
3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。
O: `9 H/ G" ?8 R; c: E3 }; m; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o5 A' D: W# A' |, m8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 R/ J3 T! S! Y% R1 u5 l
|
發表於 2011-7-20 06:07 AM
| 