材料
! ]/ f$ [. Z' R& K1 n公仔箱論壇蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙4 O/ `/ a0 |0 J; d. B M" s) _
4 y/ X) T$ `7 V k調味料
* F: ~7 H3 q0 {" @0 d b# [* d9 {6 s5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙5.39.217.77:88981 V9 e* j! J: \4 }, {
5.39.217.77:8898& `1 Z7 C# H. h8 K
辣汁
6 W, w M9 n; d1 E4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙
?- N u$ e$ F: n2 u公仔箱論壇5.39.217.77:8898; N+ c$ A' Z0 X. x7 Q
( z4 K1 F% _1 r+ a8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. i$ ^* N/ e7 }1 I2 j6 w( ~1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。
9 m; \+ R& {8 x8 j2 Q( Q. @
2 J* r4 @) X z( ?' f8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。
+ B( q h/ O3 F5 G1 m. b+ T$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m* \ L. }" ~7 V% r/ Q3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。+ }" b+ v6 ]9 A7 K, V% R
公仔箱論壇9 O' u% L% }9 f3 w) i5 o
4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。
5 }! l; L1 P, @5 ^公仔箱論壇 |
發表於 2011-7-20 06:07 AM
| 