材料5.39.217.77:8898! ~+ y/ K7 H/ W) e; F2 }. R
角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb% W, w- M) o3 a7 ]& Q7 W
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做法
& c0 k8 E% p9 Q' X8 _5.39.217.77:88981.煲滾水下鹽，下角螺烚 10分鐘，取螺肉去內臟，螺肉切幼粒。5.39.217.77:8898& I% b# D( |! @9 z% Z( t
% X9 Q* @% u$ x2.燒熱油，下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香，加入豬肉碎炒熟，加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎，灒白酒，下奧勒岡炒勻盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k9 A: D1 B! a0 ~
$ q. s8 w7 A! o8 `3 Q3.白蘑菇去椗，塗上忌廉芝士，再釀入適量的（ 2），順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。
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4.燒熱油至 150℃，放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。 4 C( G0 D7 S* l# y; L4 U$ w5 q
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發表於 2011-7-19 06:21 AM
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